ママとこどものお菓子教室 Boudoir を主宰する講師のブログ 
ベルエ コンセイユ 講習会
2016年09月19日 (月) | 編集 |

ベルエ・コンセイユの講習会に行って来ました。
思えばパリでコルドンブルーに留学したのが15年前のちょうど9月。
同じ時に、東京でのクラスメートMさんがまさにベルエに通っていました。彼女がコースを終えて入ってたパティスリーに交渉してくれて、一緒に修行出来たのも感謝❤️でした。

東京でも講習会受けられるようになったのは10年前。いつか参加したいと思っていたのですが、

今回、福岡の、やはりケーキ仲間のTちゃんからお話もらい、熊本の復興チャリティで行けない方のピンチヒッターで参加させて貰いました!
そして、なんと、今回で、東京は最後との事。

いつか、なんて言ってたら行けない所でした。
またしても、友に感謝❤️です。
ありがとう〜〜(^ ^)
折角習ったケーキの数々、
10月からの教室で役立てたいなぁと思います。
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