プロフィール

Author:弓 陽子
ル・コルドン・ブルー
パリ校卒業

ロンドン、京都、東京にて
Boudoirブドワール
ママとこどもが参加できる
お菓子教室 を約10年間 主宰

岩手県の人気ウィーン菓子店で
一年程パティシエールを経験

現在は〜
BOOKSforCOOKS
(ロンドン ノッティングヒルに
実在するcafeであり、
教室でもある・・・
料理本専門店)

2017年に東京オープンに向け
行動中です!

いままでも、
これからも、
いつまでも、
ケーキを通して人と繋がり、
また、人と人が繋がるお手伝いをしていけたら幸せです。

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2016年04月30日(土)
今月のケーキ

 


白金に行く用事あり
こんなケーキ、食べました!
どこのパティスリーかわかりますか?

初めてだったのですが
とても近くにもう一軒パティスリーがあり
ビックリでした。思わずハシゴ(笑)

もう一軒で有名なのは

これかな?でも意外に

こちらが、かなり美味しかったです!

あ、名前出てますね(笑)

本当はさらに行きたいお店がある白金でしたが
また後日。

巣鴨にも行く用事あり
こちらも〜〜^_^たべました。



こちらも有名なのはショートケーキ!
お酒を使ってないブランと
使ってるルージュ。


確かに美味しかったです。

本当は巣鴨でも、もう一軒行きたいのですが(笑)
こちらも、また改めて

作らず食べてばかり?(⌒-⌒; )
そんなことないですよ!



長女のバースデー!
これは作りました!

後、


こんなのも!

出店に向けて、
本格的に勉強を始めたので、
なかなかパティスリーにも行けず?(笑)
作るのは…来月は増えるかな?

ちなみにパティスリーは、
白金は上から順に
パッションドゥローズ さん
メゾンダーニ さん

巣鴨は フレンチパウンドハウス さん

全部お初でした。

パッションドゥローズさんは
今新宿伊勢丹で買えるみたいですよ!

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