プロフィール

Author:弓 陽子
ル・コルドン・ブルー
パリ校卒業

ロンドン、京都、東京にて
Boudoirブドワール
ママとこどもが参加できる
お菓子教室 を約10年間 主宰

岩手県の人気ウィーン菓子店で
一年程パティシエールを経験

現在は〜
BOOKSforCOOKS
(ロンドン ノッティングヒルに
実在するcafeであり、
教室でもある・・・
料理本専門店)

2017年に東京オープンに向け
行動中です!

いままでも、
これからも、
いつまでも、
ケーキを通して人と繋がり、
また、人と人が繋がるお手伝いをしていけたら幸せです。

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2016年02月05日(金)
サロンデュショコラ

 


1月はガレットデロワともう一つ。
サロンデュショコラがありましたね。

って盛り上がってたのは私だけ?(笑)
12月のクリスマスから
祭モードになる私に、家族はとても寛容です(笑)

本当は初日に駆けつけたいところでしたが
今年はこちらのセミナー参加が当たったので
3日目に。
爆買いしたいとこですが、
セレクションボックスも
目をつけてたアルノーラエールさんも売り切れで
何処かホッとしている私。でした。

今年はおとなしく


もないか(笑)
まれ、毎日観てたのでつい(笑)
砂糖不使用のチョコレートで気になってもありますよ。


そして自分用、いやパパ用に(笑)


これ試食したら凄く美味しく、
お求めやすいのもオススメです。

さあ、後はセミナー!
と思ってたら、小学校から電話。
お腹いたい妹ちゃんお迎え要請。

とほほ…と後にした会場は
入場に1時間半待ちでした。

また来年…でも来年もまたこんなに凄いのかしら?

p.s. 妹ちゃんは意外に元気で、さらにとほほでした。

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