プロフィール

Author:弓 陽子
ル・コルドン・ブルー
パリ校卒業

ロンドン、京都、東京にて
Boudoirブドワール
ママとこどもが参加できる
お菓子教室 を約10年間 主宰

岩手県の人気ウィーン菓子店で
一年程パティシエールを経験

現在は〜
BOOKSforCOOKS
(ロンドン ノッティングヒルに
実在するcafeであり、
教室でもある・・・
料理本専門店)

2017年に東京オープンに向け
行動中です!

いままでも、
これからも、
いつまでも、
ケーキを通して人と繋がり、
また、人と人が繋がるお手伝いをしていけたら幸せです。

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2016年02月01日(月)
感謝の出逢い、再会@トロワキャール

 

目覚めさせてくれた?(笑)
ブーランジェリースドウさんがある松陰神社前。
ただし、今回はビストロに〜(^_−)−☆


ロンドン時代に
ママとこどものお菓子教室を
始めるきっかけを作ってくれたママと。

産婦人科医として
また5人のお子さんのママとして
今は災害時に母子を守ると言う形で
次世代に繋ぎ遺す生き方をしてる彼女。

また動き出そうという時に
沢山の素敵な言葉を頂きました。

何より、きっと同じように
凹んだり、あちゃーな日も沢山あって、
それでも止まらず動き続けてる
彼女の姿勢そのものが
刺激に、励みになりました!

出逢いに感謝。再会に感謝です!
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