ママとこどものお菓子教室 Boudoir を主宰する講師のブログ 
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イルビニェ
2013年03月07日 (木) | 編集 |


地元ネタ続きます。
駒場商店街に最近出来たシュークリーム屋さん。
イルビニェ。
開店間も無く行ってみました。
クリームを自分で詰めるシュークリーム320円とエクレア370円。
一つずつ、購入。

イタリアで?と聞いたら
日本にあるイタリアンのシェフに教わったんです。
とご亭主。奥様がパティシエールで、旦那さまが接客担当のようですね!憧れちゃいます~。
さて、お味は。
サクッとしてて美味しかったデス~、でもリピートには少し高いかな?
個人的には、
クリームを注文してからお店で詰めてくれる
アレグレスビアンキュイや、さらには、先日のルルソールのシュークリームが気軽さもあり好きです。

シューとクリームが少し馴染んだ方が一体感があり、好みだったりします。

でも、自分で詰めると言うのも面白いのかな?
どうせなら、いろんなクリームがあった方が楽しい?なんて思ったりしますが。

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