ママとこどものお菓子教室 Boudoir を主宰する講師のブログ 
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サロンドショコラ
2008年01月25日 (金) | 編集 |
今日は新宿伊勢丹。
京都の皆様よりひと足お先にサロンドショコラへと!
23日(水)~28日(月)の開催ですが、4日目の今日、既に売切れもちらほら…。
私が行った時はベルナシオンが完売でしたよ。後パトリック・ロジェ(15,750円の!)
IMG_1225.jpg
とかグイド・ゴビーノとかで売切れが。もちろん入荷数との関係もあるから人気とはわからないけど。
個人的にはデカダンスドュショコラが好き、
去年京都のサロンドショコラでデモ見て面白かったし、美味しかったので、
父に「センセーショナルサンク」IMG_1239.jpg
を買いました。

お馴染みの海外ブランドに加え、
ロッテがテンパリングのデモあやショコラフォンデュをやったりして頑張ってる感じでした。

aokiの「ボンボンマキアージュ」やIMG_1230.jpg
「ベルアメール」のケーキのようなショコラIMG_1231.jpg
が綺麗だなぁ。
他にも気になるのばかり・・・。
でも全部買ってたら凄い事になるので
「京都でもあるんだから」と己を宥めすかし(笑)自分への購入は一つにおさめました!
その唯一は「キュブレー
IMG_1296.jpg
友人が咋秋スタージュ(研修)してきたフランスアルザスのお店です。
パティシエはシャルルプルースト杯で準優勝した日本人。
今から食べるのが楽しみです!
そうそう、チョコレートじゃないのですが
去年のサロンドショコラで青木シェフが見つけたら即買うべしと言ってた
「プラリュ」の赤いプラリネのブリオッシュを
発見!IMG_1235.jpg

しかもラス1、迷わずゲット!思いがけずのラッキーでした!
かなり甘いけど、甘党な私は美味しく頂きました!

京都のサロンドショコラは30日から、こちらはデモンストレーションなんかもあるし、これまた楽しみです!
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2012/02/07(Tue) 11:52 | URL  | hSLLlHdljG #Fo0W0Fao[ 編集]
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2012/02/07(Tue) 15:48 | URL  | vNpnBoDzbYssOSH #C2RkCLUk[ 編集]
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2012/02/07(Tue) 19:46 | URL  | uHRZOVYRwtffcpbsTy #S3KOpZFs[ 編集]
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2012/02/07(Tue) 23:46 | URL  | AmyGkJjUvQyeTfZ #ZkdqfyEE[ 編集]
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2012/02/09(Thu) 19:17 | URL  | newonotqr #A0pisgvA[ 編集]
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2012/02/12(Sun) 13:11 | URL  | name #e76zq0A2[ 編集]
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2012/02/12(Sun) 15:20 | URL  | name #LSnzVRmQ[ 編集]
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2012/02/12(Sun) 19:52 | URL  | name #gek0.KhU[ 編集]
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2012/02/12(Sun) 22:20 | URL  | name #7kAOHf1A[ 編集]
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2012/02/13(Mon) 00:48 | URL  | name #hvQiPhW.[ 編集]
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