プロフィール

Author:弓 陽子
ル・コルドン・ブルー
パリ校卒業

ロンドン、京都、東京にて
Boudoirブドワール
ママとこどもが参加できる
お菓子教室 を約10年間 主宰

岩手県の人気ウィーン菓子店で
一年程パティシエールを経験

現在は〜
BOOKSforCOOKS
(ロンドン ノッティングヒルに
実在するcafeであり、
教室でもある・・・
料理本専門店)

2017年に東京オープンに向け
行動中です!

いままでも、
これからも、
いつまでも、
ケーキを通して人と繋がり、
また、人と人が繋がるお手伝いをしていけたら幸せです。

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2013年04月18日(木)
フランス展@新宿伊勢丹

 


昨日から新宿伊勢丹で始まったフランス展に!

特にお目当てがあったわけではないのですが

フランスと聞くとジッとしていられず~

特にお目当てがあったわけではないのですが

に、しては、たんまりと買ってしまいました(^^;;

チラシやホームページでは、イートインのみ(1600円ぐらいのプレートで~)だった、限定クロワッサンが、テイクアウト出来たのもあり、お買い上げ!

ル・ポミエのカシスのタルトやショソンやらこれまた限定で(笑)お買い上げ!

なんてしてたら
気になってた
コンクール1位のバケットが私の前で限定終わり(-。-;

でしたが、ご一緒してくれたKさんに半分貰え~ありがとうございました^ - ^

あ、カヌレも買ってました。これはパリでなく三重県のドミニクドゥーセのものでしたが。

なあんて、お財布緩みっぱなしですが、

ワインもどんどんつがれちゃうので、5種類くらい
試飲しちゃいました。

そのせい?

いえいえ、いつもの事ですね(笑)

また感想は、後日。

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2013年04月14日(日)
バースデーケーキ

 

お姉ちゃん、9歳になりました。
姉妹にデコレーションさせたのですが、9に見えますか?

ベリーの美味しいうちに、
デコレーションケーキのお教室もやります!

出番が多いので、1番役に立つケーキだし、苺のショートケーキは、やはり不動の人気ですよね。

来月の毎週木曜日に予定してます。参加希望の方はご連絡下さいね!
 
 
 
 
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