プロフィール

Author:弓 陽子
ル・コルドン・ブルー
パリ校卒業

ロンドン、京都、東京にて
Boudoirブドワール
ママとこどもが参加できる
お菓子教室 を約10年間 主宰

岩手県の人気ウィーン菓子店で
一年程パティシエールを経験

現在は〜
BOOKSforCOOKS
(ロンドン ノッティングヒルに
実在するcafeであり、
教室でもある・・・
料理本専門店)

2017年に東京オープンに向け
行動中です!

いままでも、
これからも、
いつまでも、
ケーキを通して人と繋がり、
また、人と人が繋がるお手伝いをしていけたら幸せです。

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2011年11月17日(木)
スイートルーム代官山

 
スイートルーム代官山さんで
17日より販売してる今週のクッキーです。


桃色ざらめのクッキー バターをふんだんに使ったクッキーにほのかなピンクのザラメをまぶしました。

11-1117ざらめ

黒ゴマのクッキーたくさんのごまの入った軽い食感のクッキーです。

11-1117ごま

きなこと黒糖のころころ香ばしいきなこと黒糖、アーモンドパウダーたっぷり!
11-1117きなこ

来月はクリスマスっぽいもので構想中です。
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